Perimet e freskëta, makaronat dhe salca e imët garantojnë përgatitje të shpejtë dhe një drekë të shijshme. Shtimi i proshutës do të kënaqë të gjithë ata që mendojnë se nuk ka drekë pa mish.
Përbërësit:
300 gr makarona
200 g kos
2 lugë çaji mustardë
1 lugë çaji mjaltë
1 thelb hudhër, e shtypur
lëkura e grirë e një limoni
2 luge vaj ulliri
4 domate të mëdha, të prera në copa të mëdha
një grusht spinaq bebe, i prerë në masë
pak borzilok të freskët, të grirë
6 copa proshutë të skuqura në tigan që të jenë krokante
kripë dhe piper sipas dëshirës
Përgatitja:
Gatuani makaronat dhe ftohuni. Ndërkohë në një ene të madhe bashkojmë kosin, mustardën, mjaltin, qepen, lekurën e limonit, vajin e ullirit dhe erëzat, presim domatet dhe spinaqin ne feta.
Përzieni masën me kosin dhe makaronat, më pas shtoni domatet, spinaqin dhe borzilokun. Pritini proshutën në copa të vogla. I rregullojmë në pjata dhe i spërkasim me proshutë.
Shënim: Vetëm gjethet e reja të spinaqit mund të hahen të gjalla. Zbardhni gjethet e vjetra dhe përgatitini pak para ngrënies, sepse spinaqi i trajtuar me nxehtësi nuk guxon të ngrohet përsëri.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Aksioni i Frontex në Ballkan jep efekt, bien drastikisht kalimet e jashtëligjshme
-
Mbi 14 milionë turistë priten këtë vit, Balla: Policia e Shtetit i ka marrë të gjitha masat
-
Blinken i thotë Pekinit: Ndaloni së fuqizuari Rusinë ose do të përballeni me sanksione
-
Kurti kërkon nga Baerbock vazhdimin e mbështetjes së Gjermanisë për anëtarësimin e Kosovës në KiE
