Përfitimet e miellit integral janë të njohura prej kohësh – ka më shumë lëndë ushqyese dhe është i mirë për tretjen. Që të mos shqetësoheni se çfarë buke mund të blini si miell integral, zgjidhja është: bëjeni vetë. Nuk është e vështirë.
Përbërësit:
200 gr miell thekre integral
1,5 lugë të vogël kripë
7 g maja
1 lugë mjaltë
2 luge vaj ulliri
400 ml ujë të ngrohtë
Fara sipas dëshirës (liri, farat e lulediellit, farat e kungullit, susam, liri i bluar)
Përgatitja:
Përbërësit e thatë i bashkojmë në një enë dhe i përziejmë që të bashkohen, më pas shtojmë përbërësit e tjerë dhe i bashkojmë me lugë. Përzierja bëhet pak më e hollë.
Lyejeni tavën e bukës me gjalpë dhe masën e derdhni në të. Lëreni për rreth gjysmë ore që të ngrihet. Kur brumi të ketë ardhur për t’u pjekur në furrë të parangrohur në 200 °C për rreth 30 minuta. Përdorni një kruese dhëmbësh për të kontrolluar nëse buka është pjekur.
Një avantazh tjetër i bukës integrale është se thahet më pak se buka e bardhë, kështu që mund ta konsumoni për disa ditë.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
LDK-ja s’e pranon “instrumentalizimin” e opozitës: Dorëheqja e Kurtit duhet t’i paraprijë datës së zgjedhjeve
-
Reforma e inspektimeve, Rama: Krijojmë një forcë të re autonome të shkëputur nga ministritë
-
Sulm në autokolonën e burgut, dy oficerë francezë të vrarë në një pritë pranë Normandisë
-
Dikur ftonte të votohej Joe Biden, tash Kurtit i ndryshojnë preferencat politike në Amerikë
