Gatimi

Tortë me pjeshkë


Ilustrim

Vapa është një justifikim i shkëlqyeshëm që të përgatisni një ëmbëlsirë për të cilën nuk keni nevojë për furrë. Torta ka një shije të lehtë dhe freskuese, gjithashtu përgatitet shpejt.

Përbërësit:

1 kuti biskota

100 ml qumësht

250 ml salcë kosi e ëmbël

200 g salcë kosi (20% mm)

3 lugë sheqer pluhur

100 g çokollatë të bardhë

50 g biskota të bluara

300 gr pjeshkë

Për mbushje:

100 g çokollatë të bardhë

50 ml salcë kosi e ëmbël

Përgatitja:

Zhytni biskotat në qumësht dhe vendosini në një tepsi mesatare.

Rrihni kosin e ëmbël. Veçmas bashkojmë kosin me sheqerin pluhur. Shkrijmë çokollatën e bardhë në një tenxhere me avull, e shtojmë te kosi i ëmbël dhe e përziejmë. Më pas shtoni kosin dhe biskotat e bluara.

Përziejini mirë përbërësit. Qëroni kungujt, grijini dhe shtoni në masë, përzieni dhe aplikoni mbushjen mbi biskotat. Rrafshoni përbërësit dhe vendoseni në frigorifer gjatë përgatitjes së sipërme.

Për sipërfaqen, shkrini çokollatën me salcë kosi të ëmbël në zjarr të ngadaltë dhe më pas hidheni lehtë mbi kekun. E vendosim tortën në frigorifer për disa orë deri sa formësohet plotësisht dhe pastaj është gati për servirje.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.

/Albanianpost.com


Lajmet kryesore