Sa e dëmshme është kripa për organizmin?

Natriumi është një pjesë e rëndësishme e dietës dhe është çelësi për ruajtjen e homeostazës në trup, e cila lejon që shumë funksione trupore të funksionojnë në mënyrë të qëndrueshme.

Megjithatë, nëse konsumoni shumë natrium, ai mund të largojë trupin tuaj nga ekuilibri dhe të dëmtojë shëndetin tuaj.

Studime të shumta kanë vërtetuar se njerëzit hanë tre herë më shumë kripë në ditë se sasia e lejuar dhe kjo shkakton probleme serioze shëndetësore.

Është e njohur se marrja e tepërt e kripës lidhet me presionin e lartë të gjakut dhe një rrezik më të lartë të problemeve të zemrës.

Kripa fshihet në gjithçka që endet shpesh në pjatën tonë. Kripa përmban deri në 40 përqind natrium dhe duke marrë parasysh këtë, nuk është e vështirë të supozohet se është shumë e lehtë të kalosh kufirin e lejuar të marrjes së kripës, që është vetëm një lugë çaji në ditë.

Udhëzimet më të fundit dietike rekomandojnë që të rriturit të mos konsumojnë më shumë se 2.3 gram natrium në ditë.

Megjithatë, Shoqata Amerikane e Zemrës (AHA) sugjeron që shumica e të rriturve duhet të reduktojnë marrjen e tyre në vetëm 1.5 gram në ditë në mënyrë që të mbajnë presionin e ulët të gjakut.

Ja çfarë mund të ndodhë menjëherë pas një vakti të pasur me natrium, si dhe dy efekte afatgjata që mund të ndodhin nëse hani shumë kripë.

Mbajtja e ujit në trup

A keni pasur ndonjëherë një stomak të fryrë pasi keni ngrënë diçka të kripur, si një qese me patatina apo një vakt të ushqimit të shpejtë? Është e natyrshme të ndiheni të fryrë, pasi kënaqeni me diçka që është e pasur me natrium.

Kjo ndodh sepse veshkat tuaja do të ruajnë të gjithë sasinë shtesë të ujit që pini për të balancuar marrjen shtesë të natriumit që trupi investon në një përpjekje për të mbajtur një raport të caktuar të natriumit dhe ujit.

Jeni vazhdimisht të etur

Duke folur për marrjen e ujit, kur hani diçka që është plot me natrium, goja juaj mund të jetë e thatë. Arsyeja për këtë është përsëri nevoja e trupit tuaj për të ruajtur këtë raport shumë specifik të natriumit dhe ujit.

Presioni i gjakut mund të rritet

Nëse hani një sasi të konsiderueshme ushqimesh të kripura për një vakt, mund të përjetoni një rritje të përkohshme të niveleve të presionit të gjakut.

Kjo është për shkak se ushqimet e pasura me natrium mund të bëjnë që më shumë gjak të rrjedhë nëpër enët tuaja të gjakut.

Megjithatë, kjo luhatje e niveleve nuk ndodh te të gjithë njerëzit pasi hanë një vakt të ngopur me kripë.

Konsumimi i rregullt i vakteve të pasura me natrium mund të çojë në presion të lartë të gjakut ose hipertension.

Mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës me kalimin e kohës

Një nga efektet e mundshme afatgjatë të konsumimit të tepërt të natriumit është rritja e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Ka prova të shumta që sugjerojnë se marrja e lartë e kripës shkakton një rritje të presionit të gjakut dhe ngushtimin e venave dhe arterieve. Kjo mund të çojë në një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës.

Veshkat, osteoporoza

Marrja e tepërt e natriumit mund të ndikojë në veshkat, duke shkaktuar gurë në veshka. Përveç kësaj, shumë natriumi mund të rrisë rrezikun e osteoporozës, sepse zvogëlon sasinë e kalciumit, i cili është vendimtar për shëndetin e kockave.

Mund të çojë gjithashtu në ulje të rrjedhjes së gjakut.
Sasia e kripës që përdorim është një zakon i fituar dhe ndjenja e shijes mund të mësohet me një sasi më të vogël në më pak se tre javë, nëse një person i përmbahet një diete të caktuar.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.