Gatimi

‘Kol’s Mezcal Paloma’, koktej për të mbyllur javën


Fundjava i gjen njerëzit duke u përgatitur për të dalë e shijuar jetën e natës. Ndaj një koktej i mirë është gjithçka që mund të kërkoni.

Ne ju sugjerojmë recetën e një kokteji shumë të veçantë.

‘Mezcal’ bëhet duke pjekur zemrat e agave mbi dru ose qymyr druri në gropa tokësore. Kjo fillon para se pureja e agaveve të fermentohet dhe të distilohet në enë balte. Është një proces artizanal shumë më intensiv i punës sesa ai i përdorur për tequila, i cili këto ditë zakonisht përfshin gatimin e agave në furrat e mëdha industriale. Ndaj, kjo është arsyeja pse ‘mezcal’ priret të jetë më i shtrenjtë.

Përbërësit për ‘Mezcal Paloma’: 1 majë kripe dhe pak për të mbështjellë gotën në përfundim; 50ml mezcal; 10ml lëng gëlqereje të freskët ; 10ml shurup agave; 100ml sode grejpfrut.

Si fillim lyejeni një gotë të lartë me kripë, hidhni mezcal, lëng gëlqereje dhe shurup agave dhe shtoni një majë kripe. Përziejini për t’u kombinua dhe shtoni një grusht të madh akulli. Sipër lyejeni me sode e shërbejeni. Është bukur të eksperimentojmë ndonjëherë.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.

/Albanianpost.com


Lajmet kryesore