Nëse zgjidhni pulën për gatim, vështirë se mund të gaboni, por lehtësisht mund ta pasuroni më tej shijen e saj. Kjo recetë është një zgjedhje e mirë kur dëshironi të bëni një vakt të shpejtë dhe të shijshëm. Pasi të keni zotëruar bazat, mund të shtoni një ushqim tjetër që ju pëlqen ose një erëz sipas dëshirës tuaj. Përshtatni masën sipas nevojave tuaja.
Përbërësit:
1 kg mish të bardhë pule
400 g spinaq të freskët
250 gr krem djathi
1 lugë çaji hudhër pluhur
Përgatitja:
Pritini gjokset e pulës në biftekë pak më të trashë, më pas i kriposni dhe i rregulloni mirë. Pritini çdo biftek në gjysmë, por jo deri në fund. Lëreni mishin në frigorifer ndërsa përgatitni mbushjen.
Pritini imët spinaqin, më pas përzieni me kremin e djathit, erëzat dhe hudhrën pluhur. Mbushni mishin me mbushjen dhe mbylleni me një kruese dhëmbësh, që të mos rrjedhë shumë gjatë pjekjes. Tavën e pjekjes e lyejmë me vaj, më pas e rregullojmë mishin. E pjekim ne 200 grade për rreth 40 minuta.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
