Aroma dhe shija e mishit të kecit, shoqëruar me patate dhe patëllxhanë, krijon kombinim fantastik. Pas gatimit në tavë, mishi i mbetur mund të bëhet pjesë e recetave të tjera po aq të shijshme, si sandwich apo sallatë.
Përbërësit: 1 kg mish keci, 100 gr djathë i bardhë, 600 gr patate, 200 gr patëllxhanë, kripë, piper, rigon vaj ulliri.
Përgatitja
Në fillim presim mishin në 4 pjesë, përkundër fijeve të muskulit. Të gjitha bashkë i vendosim në një enë dhe i ziejmë me pak ujë për 15 minuta.
Presim patatet në 6 pjesë dhe i shtrojmë në tavë.
Shtojmë mishin e zier, bashkë me patëllxhanët e prerë, erëzat, vajin dhe kripën.
E vendosim tavën në furrë dhe e pjekim në temperaturën 180 gradë për 40 minuta. Në 10 minutat e fundit vendosim djathin e bardhë të thërrmuar.
Mund ta shoqëroni dhe me sallatë dhe verë.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.comLajmet kryesore
-
Ahmeti për Mickoskin: Gjuajti me fishekzjarrë, unë me top dhe s’ka më të shtëna
-
Mbytja e nënës me tre fëmijët në Shkodër, Balla: RENEA vijon kërkimet, dyshime të forta për dhunë në familje
-
Zgjedhjet Evropiane, dilema e Melonit mes PPE dhe Salvinit
-
Pahor: Jam duke u përgatitur për ta udhëhequr dialogun – kandidatura dorëzohet gjatë javës në Bruksel