Përbërësit që ju nevojiten për të bërë copa buke të pjekura me perime mund të jenë pjesërisht ata që ju kanë mbetur nga përgatitja e një pjate tjetër. Provojeni, nuk do të pendoheni.
Përbërësit:
500 g bukë të vjetër
5 dl qumësht
150 g djathë të grirë (ose djathë tjetër me yndyrë të plotë)
4 haha
100 gr presh
1 qepë
1 piper i kuq
½ kungull i njomë
100 gr spinaq ose drithë
pak vaj për skuqje
Përgatitja:
Pritini bukën në kubikë më të vegjël dhe lëreni mënjanë. Në një tigan me pak vaj skuqim qepën e grirë imët dhe piperin e prerë në kubikë të vegjël dhe selinon e grirë në rende.
Hidhni qumështin, vezët, pak kripë dhe piper në një enë dhe përzieni gjithçka mirë. Hidhni bukën e prerë në një enë me vezë dhe shtoni perimet e skuqura, spinaqin dhe djathin e grirë.
Përziejini gjithçka mirë dhe hidheni në një enë pjekjeje dhe piqeni në furrë të parangrohur në 200°C për rreth 30 minuta.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Rama: Shqipëria s’ka asnjë pretendim ndaj Greqisë, veç respektit
-
Fondi i Ndërhyrjes së Jashtëzakonshme në banka arrin në nivelin 5.6 miliardë lekë
-
Mitsotakis dhe Erdogan do të diskutojnë të ardhmen e marrëdhënieve greko-turke
-
Një muaj paraburgim për Miletiç-in – lëndoi dhjetëra ushtarë të KFOR-it, policë dhe gazetarë në Veri
