Cila është erëza që forcon kujtesën dhe imunitetin?

Piperi i zi, përveçse një erëz e zakonshme, mund të ndihmojë në luftimin e tumoreve, të stimulojë punën e gjëndrës tiroide dhe të ndikojë pozitivisht në trajtimin e ftohjes dhe uljen e temperaturës.

Përbërësi i specit përgjegjës për këto veti pozitive është piperina. Piperi i zi përmban komponime të paqëndrueshme, oleorezina dhe alkaloide që i japin kësaj erëze një veti të fuqishme, veçanërisht për reduktimin e stresit oksidativ.

Një tjetër përmbledhje e përfitimeve të tij të fuqishme thotë se përbërësit kryesorë alkaloidë të piperinës, ndihmojnë në funksionimin kognitiv të trurit, stimulojnë përthithjen e lëndëve ushqyese dhe përmirësojnë funksionimin gastrointestinal.

Si ndihmon?

Në mjekësinë tradicionale, piperi i zi konsiderohet të jetë një përbërës i rëndësishëm në luftën kundër kancerit, sepse ka përbërës që nxisin një përgjigje imune.

Në një studim laboratorik, shafrani i Indisë me piper të zi u testua në qelizat e kancerit të gjirit. Kurkumi, përbërësi aktiv i shafranit të Indisë dhe piperi i zi kanë qenë efektivë në vrasjen e qelizave malinje, së bashku dhe veçmas.

Një studim laboratorik i vitit 1993 tregoi se piperi mbron mëlçinë nga dëmtimet e shkaktuara nga substancat oksiduese dhe ndihmon qelizat e mëlçisë të ruajnë nivelet e glutationit, një antioksidant i rëndësishëm që shpesh varfërohet nga funksioni i dëmtuar i mëlçisë.

Piperi i zi dhe përbërja e tij aktive, piperina, gjithashtu ndihmojnë në uljen e inflamacionit, luftojnë stresin oksidativ, rrisin përqendrimin e antioksidantëve në trup dhe vrasin lloje të ndryshme të baktereve që mund të shkaktojnë sëmundje.

Piperi i zi mund të jetë efektiv edhe kundër baktereve të gojës që shkaktojnë gingivit dhe prishjen e dhëmbëve.

Edhe pse deri më tani është vërtetuar vetëm në kërkimet e kafshëve, piperi i zi mund të veprojë si një ilaç natyral për depresionin kur përdoret siç duhet. Ky efekt mund të rritet kur përdoret me shafran të Indisë.

Piperi i zi përdoret prej kohësh për disa probleme me tretjen. Përbërësi i erëzave te speci – kapsaicina është një tjetër përbërës që mbron zorrët. Kapsaicina dhe piperina në kombinim ndikojnë në receptorët në zorrët dhe në këtë mënyrë kundërshtojnë dhimbjen dhe përmirësojnë tretjen.

Kujtesa më e fortë

Në dy studime kërkimore, subjektet kishin rritur ndjeshëm funksionet njohëse pas futjes së piperinës në dietë. Një studim u krijua posaçërisht për të hetuar efektet në sëmundjen e Alzheimerit dhe rezultoi në përmirësime të rëndësishme në dëmtimin e kujtesës dhe neurodegjenerimin në hipokampus.

Një studim tjetër, më i përgjithësuar, zbuloi se piperina përmirëson ndjeshëm kujtesën.

Një provë klinike zbuloi se përdorimi i vajrave për thithjen e piperit të zi redukton dëshirën për cigare te njerëzit që përpiqen të lënë duhanin.

Çaj me piper të zi

Kur jeni të ftohur, një pije e mrekullueshme është piper i zi i kombinuar me verë të kuqe të zier. Nëse bëni çaj nga kjo erëz me disa barishte, do të merrni një ilaç natyral për kollën.

Çajin mund ta përgatisni duke e hedhur gjysmë lugë çaji piper me 2,5 dl ujë të nxehtë, e leni të qëndrojë për 10-15 minuta, e kullojeni dhe shtoni një lugë çaji mjaltë. Çaji duhet pirë me gllënjka të vogla.

Nëse ju pëlqen kjo erëz, është mirë ta blini në kokërr dhe ta grini në shtëpi, sepse kështu do të ruani shijen e vërtetë.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.