Për shëndetin, për ndryshimet në menu, për zbulimin e shijeve të reja – provoni qofte të thjeshta dhe të shijshme pa mish. Brokoli dhe qiqrat ofrojnë një konsum ditor të vitaminave, mineraleve, fibrave dhe proteinave.
Përbërësit:
400 gr qiqra të konservuara të gatuara
1 kokë brokoli
1 vezë
30 g miell
30 g djathë të grirë
3 lugë vaj ulliri
1 lugë çaji hudhër pluhur
Kripë dhe piper për shije
Përgatitja:
Lajmë brokolin dhe e presim në lule. Kulloni qiqrat nga kanaçja dhe shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm. I ziejmë së bashku në ujë të nxehtë për dy minuta dhe më pas i kullojmë mirë.
Shkundni gjysmën e brokolit dhe qiqrave në një tas. Përbërësit i grijmë përafërsisht me një pirun, më pas shtojmë miellin, vezën e rrahur, djathin, hudhrën, majdanozin, kripën dhe piperin dhe më pas pjesën tjetër të masës. Përziejini gjithçka mirë që të bashkohen mirë.
Formoni qofte nga përzierja me duar të lagura.
Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni qoftet për 3-5 minuta nga secila anë. Pasi të kenë marrë ngjyrë kafe, shërbejini me pjatën ose majën tuaj të preferuar.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Osmani uron Siljanovska-Davkova-n nga VMRO – DPMNE, por jo edhe Ali Ahmetin
-
BE është e plotë vetëm me integrimin e Ballkanit Perëndimor, thotë Hasani
-
Ish-kreu i shërbimit sekret izraelit: Lironi Barghoutin dhe vendosni për dy shtete – kështu mposhtet Hamasi
-
PDK: Të finalizohet anëtarësimi i Kosovës në Këshillin e Evropës
