Qipro, djathi ‘halloumi’ regjistrohet si produkt i mbrojtur nga BE

Qiproja më në fund arriti të fitojë vulën e cilësisë së Bashkimit Evropian (BE) për djathin halloumi. Më 30 mars, BE mori vendimin për këtë hap, pas një pritje shtatë- vjeçare.

I njohur si halloumi në Greqisht dhe hellim në Turqisht, djathi i famshëm në gjendje për Barbecue është eksporti më i madh i ishullit. Kjo i ka bërë të fitojnë një rekord prej 250 milion euro (290 milion dollarë) vitin e kaluar.

Bashkimi Evropian regjistroi halloumin si një produkt i Etiketimit të Mbrojtur të Origjinës (PDO) – një status i lakmuar që garanton origjinën unike të një produkti.

Presidenti grek qipriot, Nicos Anastasiades, e mirëpriti masën, duke e quajtur atë “një ditë historike për halloumi / hellim dhe vendin tonë”.

“Perspektiva të rëndësishme për rritjen e eksporteve të produktit tonë kombëtar, në të mirë të të gjithë prodhuesve qipriotë, grekë dhe turq”, shtoi Anastasiades.

Por vendimi, i cili përcakton përmbajtjen e djathit si 51% qumësht dhie ose deleje, duke e bërë atë më të shtrenjtë, ka lënë disa të pakënaqur.

“Kjo është shumë e keqe për prodhuesit e veriut dhe jugut”, i tha AFP pronari i fabrikës turke qipriote hellim, Mahmut Erden.

Britania është tregu më i madh i djathit gërvishtës, duke thithur rreth 40% të shitjeve të eksportit.

Qipro paraqiti një kërkesë PDO në Komisionin Evropian në korrik 2014-ë për djathin.

Aplikimi përfshin prodhuesit në të gjithë ishullin, duke përfshirë të dy grekët qipriotë dhe turqit qipriotë.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.