Pulë me kumbulla të thata në salcë birre

Është e nevojshme:

800 g pulë

300 gr kumbulla të thata

1 kokë qepë

2 thelpinj hudhre

3 domate

2.5 dcl birrë

150 g lëng domate

Vaj, kripë, piper.

Përgatitja:

Skuqni pulën e prerë në kubikë, shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës. Në një tigan të madh skuqni qepën dhe hudhrën, më pas shtoni domatet, pulën, birrën, lëngun e domates dhe kumbullat e thata.

Lëreni të ziejë për rreth 15 minuta.

Hiqeni pulën në formë ovale dhe hidheni mbi pjesën tjetër të salcës.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.