Kjo pjatë është shumë e lehtë për t’u përgatitur, madje edhe më e lehtë për t’u ngrënë. Shija e butë dhe me lëng e shpargut e bën këtë pjatë të veçantë dhe vera i jep një notë të jashtëzakonshme pulës që do të shijoni.
Përbërësit:
600g fileto pule
500 g shparguj
1 qepë
1/2 lugë pluhur hudhre
40 ml vere e bardhe
500 ml krem gatimi
1/2 lugë piper i bluar
1 lugë kripë
500 gr makarona të ziera
Përgatitja:
Lani shpargujt, hiqni pjesën e poshtme që nuk është e ngrënshme dhe copëtoni imët. Kaurdisim qepën e grirë hollë në vaj ulliri të ngrohur. Kur qepa të zbutet, shtoni shpargujt dhe ziejini për 3-4 minuta.
Më pas shtoni mishin e pulës të prerë në kubikë dhe kaurdiseni derisa të skuqet lehtë. Shtoni kripën, hudhrën pluhur, derdhni verën dhe ziejini duke e përzier herë pas here derisa vera të avullojë.
Hidhni në të kremin e gatimit, shtoni piper dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, për rreth 5 minuta ose më shumë, derisa salca të trashet. Në fund salcës i shtojmë makaronat e ziera, i përziejmë të gjitha dhe i shërbejmë.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Rama mirëpret vendimin e KE-së për planin e rritjes së Ballkanit, e quan shtysë të re për zgjerimin
-
Me tensione të herëpashershme, mbyllet protesta e opozitës para Bashkisë Tiranë
-
Betimi i Putinit – Oligarkë, patriarkë dhe nipër sekretë
-
Ardhja e Pahorit në vend të Lajçakut mund ta rikthejë idenë e shkëmbimit të territoreve
