A mund të hani kërpudha gjatë shtatzënisë?

Kërpudhat janë përdorur gjerësisht gjatë historisë njerëzore si për qëllime të kuzhinës ashtu edhe për qëllime mjekësore.

Megjithatë, ka disa shqetësime në lidhje me rreziqet e helmimit ose ndryshimeve të trurit të lidhura me kërpudhat te gratë shtatzëna. Shumë njerëz kanë perceptime negative për kërpudhat, veçanërisht kërpudhat psilocybin (magjike), të cilat janë halucinogjene.

Profili ushqyes dhe përfitimet shëndetësore të kërpudhave

Ndërsa kërpudhat janë të ulëta në yndyra dhe kalori dietike, ato janë të pasura me vitamina B dhe minerale dhe mburren me veti antioksiduese dhe anti-inflamatore.

Për më tepër, ato veprojnë si prebiotikë për të mbështetur shëndetin e mirë të zorrëve.

Mesatarisht, 84 gramë kërpudha të kuzhinës ofrojnë: Karbohidrate: 19 gram, proteina: 2.9 gram, yndyra: 0,4 gram, niacina: 21% e vlerës së rekomanduar ditore.

Kërpudhat e detit janë pak më të larta në kalori, proteina dhe fibra dietike se llojet e tjera, por ato janë një burim i varfër i selenit.

Kërpudhat e ekspozuara ndaj rrezatimit ultravjollcë (UV), si ai nga rrezet e diellit ose një llambë UV, janë një burim i bollshëm dhe i rëndësishëm vegjetarian i vitaminës D.

Vitamina D është thelbësore për fertilitetin dhe shtatzëninë, gjatë së cilës ajo mbështet shëndetin e kockave. Kjo vitaminë lidhet me një rrezik të reduktuar të pasojave të pafavorshme shëndetësore gjatë shtatzënisë.

Llojet e kërpudhave për të ngrënë gjatë shtatzënisë

Me pak fjalë, kërpudhat ofrojnë shumë përfitime ushqyese dhe mund të konsumohen në mënyrë të sigurt gjatë shtatzënisë.

Megjithëse kërpudhat përgjithësisht konsiderohen të sigurta për t’u ngrënë kur jeni shtatzënë, është e rëndësishme të zgjidhni llojet më të sigurta.

Kërpudha të kuzhinës

Një studim në minjtë shtatzënë tregoi se konsumimi i kërpudhave uli nivelet e triglicerideve tek nëna, pa shkaktuar ndonjë ndryshim zhvillimi në fetus.

Një tjetër studim në mesin e 1 mijë e 162 grave shtatzëna që konsumojnë 100 gram të kërpudhave të bardha çdo ditë nga para-shtatzënisë deri në 20 javë të shtatzënisë ulur presionin e gjakut të lartë dhe rreziqet e zhvillimit të diabetit gestational dhe preeclampsia.

Kërpudha medicinale

Kërpudhat medicinale chaga, bishti i gjelit të detit, maneja e luanit, reishi dhe Cordyceps janë gjithashtu përgjithësisht të sigurta për konsum. Ato mund të ulin kolesterolin në gjak dhe të përmirësojnë imunitetin në popullatën e përgjithshme.

Megjithatë, studimet mes shtatzënave mungojnë. Nevojiten më shumë kërkime për sigurinë e tyre gjatë shtatzënisë.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.