Anemia është një problem shëndetësor për shumë njerëz. Ajo ndodh kur trupi jonë nuk prodhon mjaftueshëm qeliza të kuqe të gjakut.
Kjo gjendje shkaktohet kryesisht nga humbja e gjakut, shkatërrimi i qelizave të kuqe të gjakut ose paaftësia e trupit tonë për të krijuar mjaftueshëm qeliza të kuqe të gjakut.
Një dietë që është e pasur me hekur dhe vitamina B është e rëndësishme nëse vuani nga anemia.
Ja disa ushqime që ju ndihmojnë në kurimin e anemisë.
Mishi i kuq
Mish i kuq i viçit apo derrit, përmbajnë sasi të msdhe hekuri, i cili ndihmon trupin që të luftojë kundër pandemisë. Mëlçia është organi më i pasur në hekur dhe vitamina B.
Bimët bishtajore, fasulja, thjerrëzat (lentilet), bizelet. Por kini kujdes se bishtajoret kanë acid fitik që bllokon përthithjen e hekurit, prandaj këshillohet që ato të lihen në ujë gjithë natën para se të gatuhen.
Drithërat integrale
Buka e prodhuar me drithë integrale është lloj hekuri që i duhet trupit në rast mungese të hekurit. Por me gjithë përmbajtjen e lartë në hekur, edhe drithërat përmbajnë acid fitik. Prandaj këshillohet që bukën ta prodhoni vetë ose ta blini në një furrë ku buka prodhohet pasi është bërë fermentimi i brumit.
Veza
Veza është e pasur në lëndë ushqimore.Vezët ndihmojnë edhe për forcimin e kockave dhe ndërtimin e kyçeve.
Rrepa e kuqe
Rrepa e kuqe e gatuar ose në formë sallate është ndër mënyrat më të mira për të luftuar aneminë. Ajo pastron gjakun dhe sa sasi të mirë hekuri. Përbërësit e saj ndihmojnë të përmirësohen dhe riaktivizohen qelizat e kuqe të gjakut. Ngjyra e kuqe e errët e rrepës së kuqe është edhe për shkak të përmbajtjes së lartë në hekur.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
