Pilafi me mish viçi është një nga recetat e rekomanduara për një drekë të shijshme me familjen.
Përbërësit
2 gota oriz
3 gota ujë nga zierja e mishit
500 gram mish viçi
6 karota
1 qepë
Vaj vegjetal
Gjalpë
Përgatitja
Fillimisht e pastroni orizin dhe e leni dy orë në pritje në një enë. Pastaj, mishin e fërgoni në tigan me pak vaj dhe ia hidhni pak kripë, deri sa fillon të zbutet.
Në anën tjetër i preni karotat në copa të holla pa harruar edhe qepët. Ndërkaq, merrni një tenxhere dhe brenda saj shtoni vaj vegjetal, në ndërkohë pas disa minutash i shtoni edhe qepën e grirë dhe lëreni të fërgohet.
Pas pak, në tenxhere shtoni edhe karota me gjalpë dhe në anën tjetër kullojeni orizin.
Orizin e shtoni se bashku më ujin e mishit dhe fërgojeni deri sa të jetë i gatshëm për t’iu shtuar edhe mishi.
Përkujdesuni ta shijoni kohë pas kohe, në mënyrë që sasia e kripës të mos jetë e tepruar në përmbajtje.
Në fund, mbylleni tenxheren me një lecke kuzhinë dhe lëreni të ftohet dhe pas pak çastesh dreka juaj thjesht është gati.
Ju bëftë mirë!
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Kearns kërkon të publikohen të gjeturat e sulmit në Banjë, kërkon që Kosovës mos t’i bëhet presion për Asociacionin
-
Gjykata Evropiane vendos: EncroChat dhe SkyECC nuk cilësohen prova
-
Mashtrime me vlerë 10 milionë euro – SPAK shkatërron bazën me 10 mijë raste mashtrimi në Tiranë
-
Kryeziu tenton t’ia “ilustrojë” Stanos “de-përshkallëzimin” në veri: Prandaj, masat duhet të hiqen
