Aroma dhe shija e mishit të kecit, shoqëruar me patate dhe patëllxhanë, krijon kombinim fantastik. Pas gatimit në tavë, mishi i mbetur mund të bëhet pjesë e recetave të tjera po aq të shijshme, si sandwich apo sallatë.
Përbërësit: 1 kg mish keci, 100 gr djathë i bardhë, 600 gr patate, 200 gr patëllxhanë, kripë, piper, rigon vaj ulliri.
Përgatitja
Në fillim presim mishin në 4 pjesë, përkundër fijeve të muskulit. Të gjitha bashkë i vendosim në një enë dhe i ziejmë me pak ujë për 15 minuta.
Presim patatet në 6 pjesë dhe i shtrojmë në tavë.
Shtojmë mishin e zier, bashkë me patëllxhanët e prerë, erëzat, vajin dhe kripën.
E vendosim tavën në furrë dhe e pjekim në temperaturën 180 gradë për 40 minuta. Në 10 minutat e fundit vendosim djathin e bardhë të thërrmuar.
Mund ta shoqëroni dhe me sallatë dhe verë.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Rama i përgjigjet sërish Rai-t: Mos bini pre e gabimit të parë, mbylleni këtë faqe jo të lavdishme
-
Raporti i Amnesty International për Kosovën: Reagimi i shtetit ndaj dhunës në familje është i pamjaftueshëm
-
Basha akuzon Metën: Ke qenë nxitësi kryesor i djegies së mandateve, solle Ramën në pushtet
-
Raporti i “Freedom House”: Korrupsioni çështje serioze shqetësuese në Kosovë
