Hipertensioni: Dritë jeshile për kafe, nuk e rrit presionin në një kohë të gjatë

Një studim i ri, i botuar në Hypertension, u fokusua në një aspekt të veçantë: efekti i konsumit të përditshëm të kafesë në presionin e gjakut, duke pasur parasysh se kafeina është një përbërës vazoaktiv që mund të rrisë përkohësisht presionin e gjakut.

1 mijë e 400 pjesëmarrësit u ndanë në bazë të konsumit ditor të kafesë të raportuar nga vetë ata: asnjë, i moderuar (1-2 filxhanë) ose i lartë (3 filxhanë).

Më pas u mblodhën matjet e presionit të gjakut për çdo pjesëmarrës në zyrë, në shtëpi, në zyrën e mjekut dhe me monitorim 24-orësh (i ashtuquajturi Holter), si në fillim të studimit ashtu edhe pas 10 vitesh.

“Kanë dalë tre rezultate të reja”, komenton Roberto Pedretti, profesor i asociuar në Universitetin e Milan Bicocca, drejtor i Departamentit Kardiovaskular në Irccs MultiMedica të Sesto San Giovanni (Milano).

E para është se presioni i gjakut i matur në zyrën e mjekut, si në fillim ashtu edhe në fund të studimit, ishte pak më i ulët në komponentin e tij sistolik (maksimumi), por jo diastolik (minimumi), mes atyre që pinin kafe në krahasim me ata që nuk pinin.

Rezultati i dytë ishte se gjatë ndjekjes (kontrollet me kalimin e kohës), shfaqja e gjendjeve të reja hipertensionale, të vlerësuara me monitorimin e presionit të gjakut, ishte e ngjashme në konsumatorët e kafesë dhe ata që nuk konsumonin kafe.

E treta: analiza e të dhënave tregon se ndryshueshmëria e presionit të gjakut sistolik dhe diastolik gjatë 24 orëve ishte e krahasueshme te konsumatorët që nuk konsumonin kafe dhe te konsumatorët në fillim të studimit dhe pas 10 vitesh ndjekje.

Për më tepër, në një rishikim sistematik u demonstrua se konsumi i moderuar i kafesë ishte i lidhur në mënyrë të kundërt me rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, duke përcaktuar kështu një përfitim.

Nëse pyesni veten se sa kafe duhet të pini, përgjigjja është të ndiqni, përveç nëse tregohet ndryshe nga ana mjekësore, çfarë rekomandon EFSA, Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore.

“Dozat ditore deri në 400 mg kafeinë në ditë te të rriturit e shëndetshëm nuk përbëjnë problem shëndetësor me përjashtim të grave shtatzëna”, saktëson kardiologu.

“Meqenëse një ekspres përmban rreth 80 mg kafeinë, sipas EFSA, ju mund të pini deri në pesë në ditë. Rekomandimi vlen edhe për personat me hipertension arterial”.

“Rritja afatshkurtër e presionit të gjakut ndodh veçanërisht tek ata që nuk pinë shpesh kafeinë”, përfundon Pedretti.

“Megjithatë, reagimi i presionit të gjakut ndaj kafeinës ndryshon nga personi në person. Nuk është e qartë pse kjo molekulë shkakton këtë rritje, hipotezohet se mund të varet nga një efekt i ndërmjetësuar nga vazokonstriksioni, ose nga një veprim në gjëndrat mbiveshkore, duke rezultuar në një prodhim më të madh të adrenalinës”.

Sipas mjekut, njerëzit që pinë rregullisht kafeinë zhvillojnë një tolerancë, prandaj nuk ka asnjë efekt afatgjatë në presionin e gjakut.

Kafeina mashtron trurin duke maskuar përkohësisht veprimin e një molekule, adenozinës, e cila rritet me kalimin e orëve, duke na bërë të ndihemi më pak vigjilent dhe të dëshirojmë të flemë.

Megjithatë, kafeina ka efekte të ndryshme te secili prej nesh.

“Më e zakonshme lidhet me stimulimin e sistemit nervor qendror me pasojë uljen e përgjumjes”, thotë Mauro Serafini, profesor i të ushqyerit njerëzor në Universitetin e Teramos.

“Megjithatë, si me pothuajse të gjitha efektet që lidhen me ushqimet dhe pijet, ka gjithmonë ndryshueshmëri individuale. Në disa njerëz, kafeina eliminohet shpejt përmes urinës dhe mëlçisë, duke humbur efektin e saj energjik”.

“Përkundrazi, ata që e metabolizojnë ngadalë kanë një sasi më të madhe të kafeinës në qarkullim, e cila stimulon sistemin nervor dhe, veçanërisht nëse merret në mbrëmje, mund të shkaktojë pagjumësi”.

Marrë nga “Corriere della Sera”, përshtatur për “Albanian Post”.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.