Nëse jeni duke kërkuar për ushqime të lehta që do t’ju shijoni, dhe gjithashtu do të merrni mjaftueshëm lëndë ushqyese, zgjidhni farat e kungullit.
Farat e kungullit janë plot me minerale të shëndetshme. Një grusht farërash ka rreth 150 kalori, 15 gram yndyrë, vetëm disa gram karbohidrate dhe 10 gram proteina bimore.
Farat e papërpunuara të kungullit janë një burim i mirë i magnezit, manganit, hekurit, zinkut dhe bakrit.
Magnezi ndihmon në përmirësimin e humorit dhe gjumit, ndërsa mangani luan një rol në prodhimin e kolagjenit dhe promovon shëndetin e lëkurës dhe kockave.
Ato kontrollojnë sheqerin në gjak
Me nivele të ulëta të karbohidrateve dhe një burim të mirë të proteinave bimore, hulumtimet tregojnë se ngrënia e farave të kungullit ndihmon në mbrojtjen kundër diabetit të tipit 2 dhe redukton komplikimet e tij në mënyra të tjera, si përmirësimi i rregullimit të insulinës dhe mbrojtja e organeve nga efektet e diabetit.
Ato përmirësojnë cilësinë e spermës
Farat e kungullit mund të ndihmojnë në zbutjen e simptomave të hiperplazisë beninje të prostatës (BPH), një gjendje në të cilën prostata zmadhohet, duke shkaktuar probleme me urinimin.
Disa studime njerëzore kanë zbuluar se konsumimi i këtyre farave redukton simptomat e lidhura me BHP. Në një studim njëvjeçar me më shumë se 1400 burra me BPH, konsumi i farave të kungullit reduktoi simptomat dhe përmirësoi cilësinë e jetës.
Përmbajtja e zinkut në fara mund të mbështesë gjithashtu fertilitetin mashkullor, sepse nivelet e ulëta të zinkut lidhen me cilësinë e reduktuar të spermës.
Ato përmirësojnë gjumin
Nëse keni probleme me gjumin, mund t’ju duhet të hani disa fara kungulli para gjumit. Ato janë një burim natyral i triptofanit, një aminoacid që mund të ndihmojë në rritjen e gjumit. Megjithatë, duhet të hani rreth 200 gram fara kungulli për të arritur sasinë e nevojshme të triptofanit. Zinku në këto fara mund të ndihmojë gjithashtu në konvertimin e triptofanit në serotonin, i cili më pas shndërrohet në melatonin, një hormon që rregullon ciklin tuaj të gjumit. Përveç kësaj, farat e kungullit janë një burim i shkëlqyer i magnezit. Nivelet e duhura të magnezit shoqërohen gjithashtu me gjumë më të mirë.
Disa nga lëndët ushqyese në farat e kungullit janë veçanërisht të shëndetshme për trurin:
Magnezi
Sipas hulumtimeve, mungesa e magnezit mund të shkaktojë sistemin nervor simpatik (dhe kur ky sistem nervor simpatik është i mbingarkuar, mund të çojë në rritje të ankthit).
Omega-3
Acidet yndyrore omega-3 sigurisht që kanë literaturën dhe provat më kërkimore për të mbështetur trurin te fëmijët dhe të rriturit.
Një studim tregon se yndyrat omega-3 mund të reduktojnë stresin, dhe një tjetër tregon se një dietë e pasur me acide yndyrore omega-3 mund të ndihmojë në promovimin e ekuilibrit të shëndetshëm emocional dhe humor pozitiv.
Zinku
Hulumtimet kanë lidhur çekuilibrin e zinkut dhe bakrit me ankthin (veçanërisht, njerëzit me ankth kishin nivele dukshëm më të ulëta të zinkut dhe bakrit).
Hekuri
Nivelet e ulëta të hekurit janë të lidhura me ankthin dhe depresionin, sipas një studimi të publikuar në revistën European Journal of Clinical Nutrition. Farat e kungullit mund të ushqejnë trurin tuaj me lëndë ushqyese të shëndetshme.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.comLajmet kryesore
-
“Mund t’iu zhvatni lëkurën”, Alexander Clapp udhëtim në historinë kriminale në Mal të Zi
-
15 kompanive të mëdha u kërkohet të ndalojnë reklamat që nxisin dezinformimin rus në Ballkan
-
Situata në vijën e frontit është përkeqësuar, thotë shefi i ushtrisë së Ukrainës
-
Vdiq Ali Lajçi – ikona e “Pranverës ‘81”