Tortë me fruta – receta më e thjeshtë

Pak njerëz mund t’i rezistojnë një torte të thjeshtë me fruta.

Përbërësit:

4 vezë

12 lugë sheqer

12 lugë vaj

12 lugë qumësht

12 lugë miell

1 qese pluhur pjekjeje

2 qese sheqer vanilje

300 gr fruta sipas dëshirës tuaj (kumbulla, mollë, boronica, qershi, kajsi, pjeshkë…)

Sheqer pluhur për spërkatje

Përgatitja:

Rrihni të bardhat e vezëve në maja të forta. Rrahim të verdhat e vezëve me sheqerin dhe sheqer vaniljen, më pas shtojmë miellin, pluhurin për pjekje, vajin dhe qumështin dhe i përziejmë të gjitha me mikser për të marrë një masë homogjene.

Më pas shtoni të bardhën e vezës dhe përziejini me kujdes me lugë. Mos e përzieni shumë që masa të mos ulet.

Lyejmë dhe e spërkasim me miell një tepsi, më pas e spërkasim me fruta të lara dhe të pastruara sipas dëshirës dhe e pjekim në 200 gradë derisa të skuqen mirë. Spërkateni me sheqer pluhur.

Brumit mund t’i shtohen 100 gr arra të grira.

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.