Kërpudhat dhe preshi shkojnë në mënyrë perfekte me gjethet e holla të patates dhe kur shtoni sipër krem kosi, do të keni një drekë të mrekullueshme.
Përbërësit:
1 lugë gjelle gjalpë (ose sasinë e duhur të vajit)
1 presh më i madh
600 g patate
3 thelpinj hudhre
200 gr salcë kosi
2 lugë gjelle parmezan
Përgatitja:
Pritini imët patatet, preshit i prisni në rrathë, më pas grijeni majdanozin dhe qiqrat. Kaurdisni preshin në vaj me kërpudhat e grira, spërkatni me majdanoz, kripë, piper dhe shtoni erëza të tjera sipas dëshirës.
Qëroni kungujt dhe i prisni në feta të holla. I radhisim si luspat e peshkut në një tavë të lyer me yndyrë.
Prisni hudhrën, grini qiqrat dhe grini parmezanin në rende, më pas përzieni gjithçka me kosin.
Në një shtresë me patate, rregulloni kërpudhat e ziera dhe preshin, më pas përsërisni procesin derisa të keni harxhuar të gjithë përbërësit.
Masën me kremin dhe djathin e grirë e hedhim sipër shtresave dhe e pjekim për 40 deri në 45 minuta në furrë të parangrohur në 200 gradë.
Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.
/Albanianpost.com
Lajmet kryesore
-
Rama i shpërfill akuzat e Belerit, i quan histori të politikës greke
-
Komisioni Hetimor për shëndetësinë në ngërç, do të marrë zgjidhje?
-
Erdogan me sytë te Egjeu, energjia dhe emigracioni i parregullt, përpara takimit me Mitsotakis
-
Raundi i 7-të për dinarin gjatë javës – rasti i fundit për zgjidhje apo vazhdim i krizës?
