Rritet përgjegjshmëria e konsumatorëve ndaj ushqimeve BIO

Raporte dhe studime të shumta kanë treguar se koronavirusi ka përqendruar mendjet tona për të ndihmuar në krijimin e një bote më të mirë dhe më të shëndetshme.

Një studim global për vitin 2020 nga firma e konsulencës për menaxhim ‘Accenture’ e pohon këtë fakt.  “Konsumatorët kanë evoluar në mënyrë dramatike”, shprehen ata. Më shumë se 60% e qytetarëve raportuan të kenë bërë blerje të shëndetshm. Ata kanë qënë të qëndrueshëm dhe etik që nga fillimi i pandemisë. ‘Accenture’ shtoi se nëntë nga 10 të asaj përqindje thanë se kishte gjasa të vazhdonin ta bënin këtë.

“Ishte e qartë se konsumi duket shumë ndryshe nga sa dukej para Covid-19”, thotë Oliver Wright, drejtuesi global i mallrave dhe shërbimeve të konsumit në ‘Accenture’.

Njerëzit po mendojnë më shumë për ekuilibrimin e asaj që blejnë dhe se si e konsumojnë atë.

Megjithëse disa njerëz vënë në dyshim meritat e bujqësisë organike, numri i njerëzve që blejnë atë, në përgjithësi po rritet. Tregu i produkteve organike në SHBA pati një rritje të shitjeve me 9.5% vitin e kaluar në 252 miliardë dollarë.

Në Mbretërinë e Bashkuar, të dhënat për Shoqatën e Tokës treguan se shitjet u rriten. Po me të njëjtën përqindje të lartë si në vendet e tjera, me 2.6 miliardë dollarë.

“Koronavirusi ka sjellë në vëmendje të ashpër sistemet tona ushqimore dhe bujqësore. Duke ekspozuar brishtësinë e sistemeve tona të prodhimit të ushqimit dhe zinxhirët e furnizimit jo fleksibël”, thotë Clare McDermott, drejtori i zhvillimit të biznesit të Shoqatës së Tokës.

Raportet në të dy anët e Atlantikut kanë treguar se nga Covid, më shumë njerëz  po zgjedhin të blejnë nga bizneset e vogla. Kjo mënyrë zvogëlon ndikimin mjedisor të ushqimit dhe dërgesave të produkteve të tjera, duke prerë gjatësinë e zinxhirëve të furnizimit.

“Pikëpamjet e njerëzve mbi konsumin janë përforcuar. Madje janë përshpejtuar. Ne jemi në një pikë kthese. Në të gjithë botën, njerëzit po shprehin oreksin për ndryshim”, shprehet Karine Trinquetel, drejtuese e ‘Drejtimit të Qëndrueshmërisë për Strategjinë e Kantar”, në Londër./AlbanianPost.com

Shkarkimi dhe publikimi i teksteve nga Albanian Post nuk lejohet pa përmendur burimin. Faleminderit për respektimin e etikës së profesionit të gazetarit.